食材：
羊肋排1斤、胡萝卜1根、白萝卜1根、葱1段、姜两片、小茴香适量、八角1个、花椒少许、料酒1勺
步骤1：
羊排切块泡去血水。
步骤2：
冷水下锅，加一勺料酒煮至羊排变色，去掉血沫。
步骤3：
羊排放进砂锅，放入葱姜，小茴香、八角、花椒放进调料盒里，一起放到砂锅里，加热水大火烧开转小火。
步骤4：
两种萝卜去皮切块，羊排煮半小时左右，把萝卜放进去，继续煮半个小时左右，期间加盐调味。
步骤5：
因为羊排很嫩，本身味道很好，就没有加太多调料，基本保留原味。出锅加点香菜即可。
步骤6：
如果喜欢喝汤，可以多加点水，羊汤也很鲜美。
步骤7：
暖身羊排萝卜煲
步骤8：
吃肉肉长肉肉，不吃肉肉身体瘦
