食材：
羊排5斤、洋葱1个、料酒适量、孜然粉适量、白糖适量、生抽适量、耗油适量、韩国辣酱适量、甜面酱适量、海鲜酱适量
步骤1：
准备好羊排，用清水泡出血水。我大概泡了2小时。
步骤2：
用刀切开，这次没切断，但是下次我打算切断了烤。因为熟了之后再切不好切。
步骤3：
加入适量料酒和盐，还有一颗洋葱。腌制2小时。这个量是根据肉来的，这次我没称重，只能适量了。
步骤4：
把腌制好的羊排用锡纸包严。放烤箱180℃40分钟。
步骤5：
烤完后，把羊排单独放在篦子上刷酱。（酱料我是自己调的：韩国辣酱、海鲜酱、甜面酱、糖、耗油都是适量，因为我忘了称重。。大家可以根据自己的口味试着调调）
步骤6：
刷完酱，撒点孜然。放入烤箱继续烤180℃，5分钟。待表面烤焦，可以出锅啦。
