家常菜做法

驴肉四喜蒸饺

食材:
驴肉200克、葱姜,适量、面粉200克、水适量、胡萝卜,黄瓜,木耳适量、蛋黄2个
步骤1:
驴肉切碎
步骤2:
放葱姜,十三香,一品鲜酱油,料酒搅拌均匀
步骤3:
面粉加适量水活好
步骤4:
鸡蛋黄2个加淀粉搅拌均匀
步骤5:
平底锅倒油煎成饼
步骤6:
胡萝,木耳过热水,黄瓜,木耳,胡萝卜,鸡蛋切碎
步骤7:
面切好,擀面皮,包上馅捏四角
步骤8:
4个角放入4种馅
步骤9:
包好
步骤10:
蒸锅开锅15分钟
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