食材：
驴肉700g、大葱1根、十三香少量、食用油适量、海鲜酱油2勺、香菜150g、糖10g、料酒或者黄酒20g、鸡精或者味精少许
步骤1：
驴肉剁成肉末，最好是自己剁，实在懒就用绞肉机
步骤2：
大葱剁碎
步骤3：
香菜切碎
步骤4：
混合所有材料
步骤5：
一品鲜酱油少许
步骤6：
十三香少许
步骤7：
盐适量，根据自己口味加多少
步骤8：
白糖少许
步骤9：
味精少许
步骤10：
黄酒或者料酒20g
步骤11：
大豆油30g
步骤12：
拌匀馅料
步骤13：
醒好的面团分成30每个，擀成饼，面在做馅之前就和好，比例是，，面：水～1：0.6
步骤14：
包入适量馅
步骤15：
包成自己喜欢的样子
步骤16：
开水，上锅蒸20分钟，关火焖3分钟，享受美味的驴肉蒸饺吧
