食材: 百叶250g、香葱20g、红油辣子60g、味极鲜10g、糖适量、味精适量、盐适量 步骤1: 百叶切成6厘米长、0.5厘米宽的丝 步骤2: 焯水过凉沥干备用 步骤3: 香葱切成段 步骤4: 百叶和香葱放到盆内加入味极鲜、盐。味精、红油辣子拌均装盘即可