食材: 牛肉,牛肚(卤过的)、萝卜、黄花菜(或金针菇)、香菇、西芹,西兰花、鸡蛋、黄豆酱 步骤1: 底汤制作。把熟牛肉,熟牛肚,大块萝卜,香菇,黄花菜,加一勺黄豆酱,加一大碗水,煮20分钟。然后,把西芹碎,西兰花,萝卜片,鸡蛋倒进去,稍微煮一下。 步骤2: 捞出主角,摆盘至表面,热气腾腾上餐桌。