食材： 牛肚半斤、芹菜200克、青椒100克、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、盐适量 步骤1： 牛肚切丝，青椒切丝，芹菜切段(粗的部分改改刀竖着切细一点) 步骤2： 牛肚下锅翻炒，加适量盐，料酒，生抽。 步骤3： 依次翻炒芹菜和青椒，加适量盐。 步骤4： 汇炒牛肚芹菜青椒，加鸡精和糖调味。即可。
