食材： 牛肚半斤、牛腩半斤、牛喉半斤、红泡椒2个、黄泡椒2个、葱5条、香菜5条、姜适量、大蒜适量、紫苏适量、小芹菜3颗、酱油2勺、耗油2勺、盐适量、白酒半碗 步骤1： 所有配料切碎备用，如图 步骤2： 把所有的牛杂放入高压锅压10分钟，取出切块备用 步骤3： 爆炒图一，然后倒入图2爆炒，倒入所有的配料炒3-5分钟起锅，味道美美哒
