食材： 牛杂适量、姜片四片、蒜头一小瓣、枸杞适量、党参三到四根 步骤1： 准备好辅料 步骤2： 牛杂切块加入热水中煮开，将血沫捞干净后加入辅料盐和适量味精，盖上高压锅盖压15-20分就很烂了 步骤3： 酥软香鲜的牛杂就好了，适合全家人人特别是孩子和老人
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