食材：
猪龙骨800g、苦瓜1条、胡萝卜半根、葱姜适量、盐5g、料酒适量
步骤1：
??苦瓜龙骨汤
主料：苦瓜一根、龙骨800g
配料：生姜、葱、胡萝卜
调料；盐、料酒
步骤2：
首先龙骨冷水入锅煮开洗净血沫，苦瓜切开去瓤
步骤3：
胡萝卜去皮洗净，我压了花型，苦瓜改刀切片
步骤4：
煮去血沫洗净的龙骨和葱姜
步骤5：
骨头和葱姜入锅一次加足量的开水，加点料酒去腥，煲汤键开始煲汤。
步骤6：
我设置的时间煲汤2个小时，倒计时15分钟的时候加入苦瓜和胡萝卜，调入适量的盐再炖15分钟即可。
步骤7：
十五分钟后美味即成，好喝、营养的苦瓜龙骨汤就好了，简单美味。
步骤8：
加了半个胡萝卜不但好看营养也更全面。
步骤9：
美味可口
