食材： 鸡爪6~7个、大姜片3~4片、花雕酒适量、龙骨1条、猪尾肉半斤、土伏苓300克、鲜淮山300克、盐适量、鸡粉适量、味精少量 步骤1 1.龙骨斩块，鸡脚去尖，猪肉切大块，一起飞水，过冷，放入煲仔备用 2.汤煲中加入适量的水，放是土伏苓+大姜片+花雕酒大火煲开，改小火煲1.5小时，放入淮山，煲半小时，调味即可。
