食材：
味极鲜三勺、麻油五滴、羊蹄8个、八角若干个、花椒若干、香叶两片、麻椒若干、冰糖2块、老抽2勺、葱姜适量、干辣椒适量、郫县豆瓣2勺、小葱三根、蒜瓣6个、小茴香20g、桂皮1块、小红椒6个、草果1个、豆蔻2粒、孜然20克、洋葱四分之一个、大葱半根、啤酒一瓶
步骤1：
把所有配料配齐，羊蹄冷水煮开，加入料酒，水里绰一下
步骤2：
炒锅热油，加入准备好的配料，快速翻炒爆香
步骤3：
加入郫县豆瓣酱
步骤4：
翻炒均匀
步骤5：
加入冰糖
步骤6：
倒入一罐啤酒
步骤7：
放入羊蹄
步骤8：
加入开水，淹没过羊蹄，加入生抽和老抽上色
步骤9：
开大火煮开后，转中火慢炖
步骤10：
烧到羊蹄收汁，就完工了～
步骤11：
放点香菜，吃货已经忍不住，马上偷吃了
步骤12：
这色，好看，来瓶冰啤，配配～完美
