食材：
羊蹄1500克，姜25克，料酒22克，桂皮3克，八角2克，老抽5克，生抽8克，盐2克，?油20克，柱候酱或香肉酱10克，水适量，、
步骤1：
羊蹄斩段，这个卖家会帮忙做的，洗净
步骤2：
准备配料部分
步骤3：
锅加水，放入羊蹄，姜5克，料酒5克煮开去沫，捞起控水
步骤4：
放入高压锅，加入其它配料，拌匀，加水，不需多，快到羊蹄就行，或者和羊蹄平面
步骤5：
高压锅上气后煮中小火25分钟，等放气后打开，香气满屋
步骤6：
夹起入碟，可以当菜也可以当小吃，也可吃面时加入，泡点腐竹一起焖也很入味，随君搭配
步骤7：
好吃停不下来
