食材：
青椒2个、大蒜2粒、生姜1片、盐适量、鸡精适量、鸡腿四个、尖椒2个、蚝油适量、白胡椒适量、黄酒适量、白糖1勺
步骤1：
准备食材：四块鸡腿肉切丁，加入少量白胡椒、蚝油、黄酒腌制半小时；青红椒掰成小块，尖椒切成圈；生姜、大蒜切片或者丝
步骤2：
热油锅，爆香姜蒜
步骤3：
加入青红椒翻炒至表皮微缩
步骤4：
倒入腌制好的鸡腿肉，均匀翻炒至变色
步骤5：
加入生抽两三勺，适量盐、糖，大火爆炒，出锅前撒一小勺鸡精翻炒均匀
步骤6：
成品图！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
