食材：
鸡腿肉250g、食用油适量、葱丝适量、蒜头适量、料酒半勺、耗油1勺、包心菜半个、酱油1勺、椒盐粉少许、盐适量、味精适量、饺子皮500g
步骤1：
鸡腿肉先用清水洗三遍，再用淡盐水洗一遍。
步骤2：
将鸡腿肉切成小块，加入椒盐粉，切碎的蒜头，酱油耗油，料酒，盐味精搅拌均匀，放置10分钟。
步骤3：
葱蒜切小段，包心菜切成丝。
步骤4：
锅中放食用油加热，放入葱头爆香，倒入包心菜翻炒三下，有点软就可以了。
步骤5：
锅中放点食用油，再放入葱头蒜头炒香，再放入鸡腿肉炒伍分熟，再装入盘中，包心菜也装入盘中。
步骤6：
饺子皮是买的，把两种食材包在一起就可以了。
步骤7：
冷水下锅，等到水烧开后，再放入饺子上锅蒸10分钟左右就可以了。
