家常菜做法

猪肘子烧海带

食材:
带皮黑猪肘一个、海带一条、葱适量、姜适量、八角适量、冰糖适量
步骤1 海带浸泡后开水烫过洗净切小块备用 肘子切块洗净入热水焯过备用
步骤2 炒锅入花生油油微热时放入冰糖至融化倒入肉块待上色后加入姜块、葱段和八角 步骤3 到少许老抽和黄酒加热水漫过肉块 步骤4 煮开后加入海带开后转小火炖三十分钟 步骤5 收卤后加入蒜花
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