食材：
猪肘子一个、盐3克、老干妈10克、酱油3克、调味鲜2克、辣椒汁3克
步骤1：
酥好的猪肘子，
步骤2：
改刀切块，不要切断。
步骤3：
两面抹上盐，
步骤4：
抹上酱油，
步骤5：
抹上辣椒汁，调味鲜，
步骤6：
抹上老干妈。
步骤7：
两面都抹均匀，
步骤8：
放进蒸锅里，
步骤9：
蒸熟烂就行，我一般用电压锅高压的，30分钟就行。
步骤10：
好香的猪肘子，
步骤11：
香辣下饭。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：大口吃肉系列之香卤猪肘子
下一篇：猪肘子烧海带
