食材： 肘子一个、冰糖5颗、葱适量、姜适量、八角一颗、桂皮一小块、香叶一片、酱油一大勺、老抽一小勺、盐适量、料酒一大勺 步骤1： 肘子撩毛洗净 步骤2： 放入凉水锅里加料酒煮开洗净 步骤3： 锅里放油放冰糖炒出糖色 步骤4： 加水放入肘子再放上香叶桂皮八角干辣椒花椒葱姜加水沫过肘子（有高压锅最好放高压锅里压30分钟） 步骤5： 在放锅里大火收汤汁 步骤6： 红烧肘子完成了超级香
