家常菜做法

萌萌哒熊掌汤圆

食材:
水磨糯米粉100克、可可粉5克、白砂糖10克、温水适量
步骤1:
准备好所有材料,面粉我分成两份,每份都是50克
步骤2:
白糖倒入少许温水融化
步骤3:
倒入一份糯米粉(50克),慢慢加入温水,用勺子搅拌成团,用手揉搓成光滑的面团
步骤4:
剩下的另外一份糯米粉(50克),加入可可粉搅拌均匀,慢慢倒入温水揉搓成光滑的面团
步骤5:
这是揉好的两个面团
步骤6:
取一小块白色糯米团揉圆并压扁
步骤7:
再用可可糯米团分别揉成3个小圆球和1个稍微大点的圆球
步骤8:
用稍微大点的圆球压扁做掌心
步骤9:
3个小圆球压扁做脚指
步骤10:
做的时候一定要先做白球,再做可可味的,不然手掌心搓白色球的时候会粘上可可粉的颜色
步骤11:
一半做成这种颜色的熊掌
步骤12:
煮汤圆的时候必须水开了才能下锅,以免汤圆散掉
步骤13:
汤圆可以加点糖,或者倒入牛奶中更好吃
步骤14:
萌萌哒熊掌汤圆
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