食材：
猪腰2个、红、绿辣椒4个、花椒适量、姜适量、大蒜适量、白酒2勺、料酒2勺、酱油2勺、淀粉2勺
步骤1：
这是处理好了的腰子，对半切开，然后在腰子的光滑面用刀划开，不要切切断。像图片这样的。
步骤2：
两个腰子四片都划开后，横向再切断。
步骤3：
加入料酒、淀粉、白酒腌15分钟左右。
步骤4：
双椒斜切，蒜切成片，姜切成粗丝状。
步骤5：
15分钟过后，腌过的腰花冲洗干净，再用料酒、白酒、淀粉、酱油抓匀放五分钟。
步骤6：
油热四五分放姜蒜花椒炒香。
步骤7：
腰花倒进锅里翻炒几下。
步骤8：
腰花面色，没有了鲜肉色便可放入双椒翻炒，放盐、鸡精。
步骤9：
辣椒断生即可关火，出锅，撒葱花，绝对双椒腰花出炉??！
