食材: 豆角适量、紫苏适量、熏肉少量、蒜蓉适量、油适量、盐适量 步骤1: 豆角切段,紫苏切碎,熏肉切粒,蒜蓉,备用。 步骤2: 热锅下油,爆香蒜蓉,下豆角翻炒,加适量水,盖上锅盖,煮软豆角后装好备用。 步骤3: 热锅下油,爆炒肉粒至熟,后下紫苏翻炒,再倒入豆角炒匀。 步骤4: 装盘,菜做好了。