食材：
生猪皮500克、芝麻油适量、酱油适量、料酒少许、姜1块、白糖适量、自制麻辣椒油适量
步骤1：
猪肉洗净放姜，料酒煮15分钟关火?10分钟过冷，然后把猪
步骤2：
刮净的猪皮继续用冷开水过冷待用。
步骤3：
把过冷后的猪皮切小条
步骤4：
将醋陈，酱油，麻油，辣椒油，白糖一起拌匀，放二个小时开食。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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