家常菜做法

水晶猪皮冻

食材:
猪皮500g、葱2段、姜8片、盐适量、八角3个、香叶3片、桂皮1片、料酒适量
步骤1:
先用水焯一下把油剐掉。
步骤2:
猪皮切丝加入葱姜大料放入水,水没过猪皮,
步骤3:
我用的电饭锅按的煲汤煮一个小时,放入调味料,倒入盆中冷却成型。。。
步骤4:
冷好的,美女的最爱,满满的胶原蛋白
步骤5:
健康没有一点添加剂
步骤6:
可以按照自己的口味做个调料碗汁
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