家常菜做法

猪心荔枝炖汤

食材:
猪心350g一个、荔枝干17颗、土姜50g、冰糖70g、黄酒50毫升、红糖25g、枸杞20粒
步骤1:
猪心切成片状用清水泡10分钟左右
步骤2:
荔枝干剥皮备用
步骤3:
锅中倒入清水和猪心,加入少许的黄酒焯一下水,捞出洗净备用
步骤4:
生姜拍碎和猪心一起放入高压锅,加800毫升左右的清水,放入干荔枝
步骤5:
倒入黄酒
步骤6:
放入冰糖和红糖,盖上高压锅,大火烧开转文火煮20分钟
步骤7:
等高压锅气排完打开锅盖,放入枸杞开火煮开即可出锅
步骤8:
汤不油腻很好喝
步骤9:
成品
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