食材：
姜适量、生抽适量、油适量、盐适量、糖适量、猪心半只、酸菜适量
步骤1：
清洗猪心，准备姜，盐，酱油，腌久一点就可以入味。
步骤2：
酸菜，是买的，好辣～
步骤3：
放油，爆炒猪心，炒干一点，倒一丢丢生粉水，一丢丢。完了放一丢丢糖，不要多，只是提鲜。最后放酸菜一起炒就OK了。
步骤4：
这就是一道黑暗料理～哈哈哈
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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