食材：
猪心半个、木耳适量、胡萝卜适量、姜蒜适量、蒜叶一根
步骤1：
猪心对半切开，冲干净血水，割掉白色的筋膜
步骤2：
取一半切花或者切片，用料酒，花生油，生粉，姜蒜碎，酱油腌制
步骤3：
木耳，洋葱，胡萝卜切丝备用
步骤4：
大蒜切段备用
步骤5：
热油，下入猪心爆炒片刻
步骤6：
先加入木耳炒两分钟，因为木耳比较难熟，所以先放
步骤7：
加入洋葱与胡萝卜翻炒至熟
步骤8：
加入蒜叶翻炒几下，调入食盐少许酱油便可出锅了
步骤9：
成品
