食材：
猪血丸子1个、腊肉250g、荞头100g、辣椒粉3勺
步骤1：
猪血丸子、腊肉、茭头如图洗净切好。
步骤2：
锅内下水，到入腊肉、猪血丸子煮至水沸腾。
步骤3：
沥干水分倒出。
步骤4：
锅内少量油放茭头。
步骤5：
茭头炒软放适量盐翻拌均匀。
步骤6：
倒入腊肉、猪血丸子翻炒1分钟。
步骤7：
下辣椒粉翻炒1分钟即可出锅。
步骤8：
茭头吸收了腊肉的油汁，夹一大口就是满满的满足感。
步骤9：
就这个菜一口气能吃两大碗饭。
