食材：
新鲜猪红适量、咸菜适量、生姜丝适量、大葱丝适量、油适量、清水适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、芹菜叶少许
步骤1：
新鲜猪红轻柔切小块。
步骤2：
咸菜冲洗干净切长条。生姜，大葱切丝。
步骤3：
锅中放水放入猪红煮出血末，捞起过凉水。沥干备用。
步骤4：
锅中放油爆香生姜丝和葱丝。
步骤5：
再放入咸菜翻炒均匀。
步骤6：
注入适量的清水，煮开。
步骤7：
加入猪红，在次煮开。
步骤8：
加少许鸡粉，胡椒粉，芹菜叶调味。
步骤9：
咸菜猪红汤完成。
