食材：
白玉菇250g、鹅蛋2个、盐少许
步骤1：
鹅蛋打入容器中
步骤2：
白玉菇洗干净挤去水分
步骤3：
鹅蛋用筷子搅拌均匀
步骤4：
热锅冷油倒入少许油
步骤5：
把打伞的鹅蛋液倒入用筷子划拉，千万别太老了，老了不好吃
步骤6：
再次起锅，热锅冷油倒入洗干净的白玉菇
步骤7：
用筷子翻拌，三分钟左右
步骤8：
倒入滑鹅蛋
步骤9：
倒入少许盐，搅拌均匀即可出锅
步骤10：
真的很好吃哦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
