食材：
冬瓜200克、白玉菇1小包、五花肉片50克、小葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量
步骤1：
热锅凉油，放入五花肉片进去；
步骤2：
微微煸炒出油脂后加入冬瓜片进去翻炒；
步骤3：
翻炒几下后加入适量的生抽、蚝油和少许的水炖煮；
步骤4：
再加入白玉菇进去翻炒均匀，继续炖煮，直至冬瓜片透明后；
步骤5：
加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀，再大火收汁，盛入盘中，表面撒上小葱末。
步骤6：
端上桌了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
