食材：
白玉菇一袋、鸡蛋两个、大蒜两瓣、花椒粉少量、味极鲜一勺、盐适量、油适量
步骤1：
白玉菇切小段，鸡蛋加少许盐打散。
步骤2：
热锅冷油，倒入蛋液，待一面定型翻个面，炒好后盛出。
步骤3：
拍两个蒜切末，油热后，倒入，炒至香味出来。
步骤4：
下白玉菇，来点花椒粉，大火翻炒至出水，收汁炒出香味。
步骤5：
来点味极鲜，盐调一下味道。
步骤6：
下入刚刚炒好的鸡蛋，铲碎，翻炒，出锅。
步骤7：
开吃，开吃。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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