食材：
鲜蘑菇（平菇）适量、鸡蛋（如果蘑菇多可用2个）1个、面粉适量、油（可不放）、盐（把握不好可少放）适量
步骤1：
把蘑菇撕成宽一点的条洗净
步骤2：
用热水煮一下
步骤3：
在用凉水冲一下
步骤4：
鸡蛋我用的两个，因为蘑菇很多，面粉适量，盐少许，调成糊状（有黏稠感）
步骤5：
蘑菇一定用手挤干水分，后放入调好的鸡蛋面糊中拌匀。
步骤6：
锅里放适量油，油热后放入调好的蘑菇，两面炸熟就可以了（小火）
步骤7：
下面是椒盐的做法｜
取少许花椒在平底锅中炒制一小会，待冒烟之后关火（干锅炒不用放油哈）
步骤8：
放在案板上加入盐，用擀面杖压碎即可，平时吃椒盐蘑菇最香了
步骤9：
做好的椒盐，真的是香啊
步骤10：
成品出来了，我今天晚上光吃它就吃饱了，和吃肉一样滴～～
步骤11：
成品
