家常菜做法

香酥椒盐蘑菇「吃它」

食材:
平菇一个、面粉一大勺、面包糠两大勺、橄榄油五大勺、黑胡椒少量、食用盐少许
步骤1:
将平菇洗净切成小块,其他食材备用
步骤2:
锅里放水先把平菇煮熟,接着过凉水,再把水分捏干净备用
步骤3:
面粉加水调成稀糊状,把煮熟的平菇在面粉糊里充分蘸一下
步骤4:
然后再均匀蘸取面包糠,使其被面包糠包裹住
步骤5:
锅里放橄榄油,大火烧热后转小火
步骤6:
再把包裹面包糠的平菇一一放入锅里炸至两面金黄
步骤7:
捞出后,充分洒满研磨好的黑胡椒碎和少许盐调味!酥脆美味的椒盐蘑菇就完成啦^?_?^
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