食材:
鸡蛋1个、黄瓜半个、木耳泡发后一小碗、盐四分之一小勺、植物油半勺、蒜一半
步骤1:
准备食材,提前泡发木耳,黄瓜洗净。
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步骤2:
鸡蛋加1/8小勺盐,微量胡椒粉,搅打均匀。
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步骤3:
热锅热油下鸡蛋液大火快速翻炒盛出。
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步骤4:
木耳去蒂洗净,一人食分量一个小碗刚好,黄瓜(比较长的话,半根也就够了)切薄片,蒜切蓉。
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步骤5:
油锅下蒜蓉炒香。
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步骤6:
加入木耳翻炒1分钟左右,下黄瓜鸡蛋一起翻炒均匀,加1/8勺盐调味翻炒均匀出锅。
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步骤7:
一人食,我配100g米饭,是在我体重在110-120之间时比较标准的减脂餐。
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