食材： 佛手瓜2、虾仁5-10只、蒜4颗、葱1根、香油、鸡精、盐 步骤1： 佛手瓜切片，不要太薄，否则下锅后没有卖相。 步骤2： 我在炒之前用开水笊了一下，口感更加松软一些。 步骤3： 炒时尽量大火翻炒，中火收汁，最后放入盐、香油、鸡精。 步骤4： 开动吧！
