家常菜做法

宫保猴头菇

食材:
猴头菇3朵、鸡脯肉100克
步骤1:
猴头菇泡一夜换三次水直到清水为止。鸡脯肉切丁用盐花椒粉生抽料酒淹半小时。
步骤2 猴头菇切丁。倒油加热,放入生姜蒜炒香,放鸡脯肉炒半熟时加猴头菇丁
步骤3 炒时加一点点水,炒熟后加郫县豆瓣酱。超匀后大功告成。 步骤4 猴头菇一定要泡清水不然会有点苦
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