食材：
猴头菇2朵、麻辣花生(可用花椒和炒熟的花生替代）适量、干辣椒10个、青椒丝适量、油、盐、糖、生抽少许
步骤1：
泡发猴头菇，方法参考提示内容。
步骤2：
准备好配菜。
步骤3：
.处理好的猴头菇用干淀粉抓匀，下油锅中炸至金黄，捞出，锅中留少许底油
步骤4：
炸好的猴头菇。
步骤5：
下入青椒丝和干辣椒翻炒，火不要太大，以免干辣椒炒焦。
步骤6：
最后加生抽，盐，糖调味即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：猴头菇鸽子汤
下一篇：猴头菇煲鹧鸪祛湿汤―冬季暖身
