食材： 鸡腿菇1个、姜3片、青椒半个、胡萝卜0.5根、大蒜2个、瘦肉随意、料酒、味精、淀粉、盐 步骤1： 所有食材切片 步骤2： 还是切片 步骤3： 肉片加入淀粉，盐，味精，料酒拌匀 步骤5： 放入切好的胡萝卜，鸡腿菇稍稍炒一下，加入开水，盐，味精，酱油，料酒盖锅焖1分钟。 步骤6： 水煮沸了以后把肉下锅，再煮一分钟就好出锅了
