食材: 整鸡半只鸡、干茶树菇一把、红枣4颗、枸杞子一把、姜片若干、盐依据个人口味、干鱿鱼一块 步骤1 茶树菇提前切掉头部,泡发10分钟。干鱿鱼剪刀剪成一条条细条,温水泡10分钟。鸡清理干净剁成块,清水入锅,放入3-4片姜片,一勺料酒,煮至水开。