食材：
茶树菇一把、鸡架一只、生姜一小块、无花果6颗、盐适量、料酒适量
步骤1：
把鸡清洗干净，斩去鸡翅、鸡腿、鸡***，去皮去油。
步骤2：
剩下的鸡架斩成小块。
步骤3：
锅中倒入适量冷水，加入姜片料酒，倒入鸡块烧开。
步骤4：
水烧开捞出鸡块。
步骤5：
鸡块沥水，并用清水冲洗一下泡沫。
步骤6：
茶树菇剪去根部，摘洗干净备用。
步骤7：
汤锅中倒入适量水，加入一小块姜，加入无花果、茶树菇、鸡块。
步骤8：
汤大火烧开后转小火炖一小时。
步骤9：
关火加入适量盐调味即可。
步骤10：
美味的鸡汤晾凉可以享用啦
