食材：
鸡肉500g、新鲜茶树菇150g、黄豆小半碗、生姜1块、盐适量、料酒1勺
步骤1：
黄豆装碗里，加水浸泡6小时以上。
步骤2：
鸡肉洗干净，斩块，装碗里。
步骤3：
锅里加水烧开，鸡肉倒入锅里焯2分钟后，捞出用清水洗干净。
步骤4：
泡好的黄豆过水洗干净，和鸡肉一起倒入锅里，放入姜片。
步骤5：
注入适量清水，加入料酒。盖上锅盖，摁住煲汤键，定时煲汤1个半小时。
步骤6：
茶树菇去节头，洗干净，装碗里。
步骤7：
1个小时后，打开锅盖，茶树菇放入锅里，用汤勺拌匀。盖上锅盖继续煲汤。
步骤8：
汤快好的时候，打开锅盖，加盐调味，拌匀即可出锅。
步骤9：
盛碗。
