食材：
腊肠两根、葱适量、猪油适量、蚝油1汤匙、白糖适量、盐适量、鸡精适量
步骤1：
新鲜的茶树菇洗净，用热水焯一下捞出沥干水分备用
步骤2：
腊肠切片备用，葱切片备用
步骤3：
锅内放猪油烧热后放入葱片和腊肠翻炒片刻，不要太久防止腊肠变干，放入茶树菇，将盐，鸡精，蚝油，白糖放入翻炒片刻就可以出锅装盘……
步骤4：
茶树菇，猪油和腊肠的配合，不干亦不油腻，腊肠是偏辣味的，茶树菇清香甜美搭配腊肠淡淡的香辣味恰到好处……
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
