食材：
蟹味菇300克、毛豆150克、泡椒4只、葱3根、蒜2瓣、美极鲜味汁少量、盐适量、油适量
步骤1：
准备材料
步骤2：
蟹味菇切根部放淡盐水中浸泡10分钟再洗净
步骤3：
蒜切末，葱切段，泡椒去籽
步骤4：
毛豆洗净，放沸水中煮5分钟，捞出沥水
步骤5：
蟹味菇焯水后沥干
步骤6：
炒锅中加油烧热，放入泡椒、葱、蒜炒香
步骤7：
加入毛豆和菇翻炒一会儿
步骤8：
加盐、美极鲜味汁调味
步骤9：
炒均匀就可以出锅啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
