食材：
芥菜1、之前揽好的肉丝肉丝1、葱花1、蒜瓣1、红椒1
步骤1：
芥菜洗好，叶茎切段，跟洗净切片。
步骤2：
水开后将切好的芥菜倒入锅中，焯一下，捞出待用。
步骤3：
油7成熟的时候放干红椒，蒜瓣，葱花等呛锅。
步骤4：
炒出香味后就可以放入焯好的芥菜和提前炒好的肉丝。
步骤5：
放入适量蚝油继续翻炒。
步骤6：
再翻炒1分钟左右就可以熄火起锅了。因为有宝宝我做的比较软，如果不喜欢这种感觉，倒入蚝油翻炒均匀就可以起锅了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
