食材： 鸡蛋3个、食用碱一小撮、盐一小撮、水小半勺、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量 步骤1： 倒入小半勺水，适量的食用碱，再倒一点点盐搅匀。 步骤2： 打入三个鸡蛋搅匀。 步骤3： 上锅用小火蒸至变色。 步骤4： 随意切片即可。 步骤5： 放少许油双面煎好，放入芝麻，孜然，辣椒面。 步骤6： 可以吃啦！
