食材: 土鸡半只、鸡枞菌十朵、胡椒粉一点、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、老姜一小块 步骤1: 土鸡斩块,放入冷水。 步骤2: 煮开,煮出血水。捞出反复冲水洗净 步骤3: 放入碗中,上面铺切片的姜。 步骤4: 放入胡椒粉,蚝油,老抽和生抽调味。大火先蒸20分钟。 步骤5: 提前泡发鸡枞菌,反复洗净木屑和沙子。 步骤6: 加入已经提前蒸过的鸡里,再继续蒸10分钟。 步骤7: 撒葱花开动吧