家常菜做法

油炸鸡枞

食材:
鸡枞菌1kg、花椒100g、辣椒200g、八角两颗、草果两个、盐50g
步骤1:
菌子洗净晾干
步骤2:
把菌子撕成丝,加盐腌制几分钟挤干水分,加入辣椒段,花椒,八角,草果
步骤3:
油锅加油大火加热,冷却一下,中火
步骤4:
加入制好的鸡枞
步骤5:
慢慢等待鸡枞水分炸干
步骤6:
金黄色左右就可以关火了
步骤7:
冷却以后装入罐子密封,吃的时候夹出来可以撒上芝麻,可以用来下面条,可以零食,都是绝对美味
步骤8:
隔天朋友送了野生鸡枞,上个图
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