食材： 藕尖285g、青红辣椒各2个、泡椒5个、盐适量、鸡精适量、蒜5瓣、白醋适量 步骤1： 藕尖斜的切成小段， 步骤2： 青红椒，泡椒，蒜切好。 步骤3： 锅里放一点点油，先把蒜炒香。 步骤4： 再放藕尖翻炒， 步骤5： 放白醋，盐，调味，再放青红辣椒翻炒一下，出锅， 步骤6： 酸，辣，脆，爽口。
