食材：
大米适量、干贝适量、冬菜一小碟、瘦肉一小块、梭子蟹一个、鲜虾一斤半、姜丝适量、芹菜粒适量
步骤1：
干贝用温水浸泡之后，和米一起下锅，花几个小时熬成浓粥。如果喜欢吃到干贝的颗粒感，就等米煮到开花后再放干贝。|
煮粥的时候可以做准备工作：
瘦肉洗净片，梭子蟹洗净切大块
虾去头去壳去虾线，留尾部的壳会更好看些
姜切丝，芹菜切小粒
步骤2：
粥煮好之后，开大火，放冬菜，拌匀。
步骤3：
放瘦肉和姜丝，拌匀，煮到肉片变色。
步骤4：
下梭子蟹，同时放入芹菜粒，拌匀略煮一两分钟。
步骤5：
放虾，煮到虾变色。
步骤6：
关火，拌匀即可上桌。
