食材：
榛蘑一大把、小鸡半只、八角3个、生抽约50毫升、料酒约30毫升、白砂糖约5克、盐适量、老抽适量、十三香适量
步骤1：
鸡块焯熟备用
步骤2：
大蒜，正常是葱姜蒜，没有葱姜只放蒜
步骤3：
东北榛蘑泡开备用
步骤4：
土豆滚刀切块备用
步骤5：
热锅凉油爆香大蒜，下鸡块翻炒！
步骤6：
加入所有调料，继续翻炒！然后加水，半锅！
步骤7：
烧开后，加入土豆和榛蘑！
步骤8：
中火炖三十分！小鸡就炖时间短点，老鸡就炖时间长点！到时大火收汁！
步骤9：
最后装盘！
